休闲农业园区规划设计
休闲农业是以农业和农村为载体,以农业活动与农业传统文化艺术为基础,以市场经济为主导,以现代科学产业为支撑,以金融资本为基础,通过合理规划、设计、施工,建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域,在实现高科技、高效益、集约化、市场化的现代经营活动的同时,美化景观,保护环境,提供观光旅游并可持续发展的新型农业,它是农业和旅游业相结合的一种交叉型经济载体,是农业的重要组成部分。休闲农业并不包括以古胜古迹为主的旅游业。
休闲农业作为产业开发,在国外已有一百多年的历史,在我国台湾起步较早,在20世纪80年代至90年代,休闲农业才在全国有了迅猛发展。休闲农业以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,以规划、设计、修建农业景观与设施为手段,以输出观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验等旅游功能为目的,既不同于单纯的农业,也不同于单纯的旅游业,具有集旅游观光、农业高效生产、优化生态环境、生活体验和提升社会文化功能于一体的显著特点。
然而,国内对休闲农业的研究还十分滞后,作为一门学科建设,更是尚未起步。休闲农业在国外许多大学开设了本科课程,台湾高校都设有休闲农业专业,为休闲农业发展培养了大批人才。在我国高校,该学科的理论体系十分不完备,就目前的文献来看,休闲农业研究大多集中在存在的问题与对策上的宏观研究。在休闲农业园区建设,集成技术的研究与应用,规划设计等方面均十分薄弱,在许多方面目前尚属空白。所以,对休闲农业的探讨和深入研究显得十分必要。为了给广大的休闲农业经营者提供切实可行的休闲农业规划咨询与指导,也为了深入研究休闲农业理论,特编写了这本《休闲农业园区规划设计》。本书力求从休闲农业园区规划设计的实际出发,把休闲农业规划设计的理论与实践融为一体,本书具有两大特点:第一,广泛性。本书一方面参考了有关农业规划、城市规划学、景观规划、和旅游规划等相关知识,同时还综合汲取了省内外休闲农业(乡村旅游)的相关文献资料。第二,实用性。本书注重理论与实践相结合,分析问题深入浅出,语言通俗易懂,具有很强的实用性。本书不仅可以为广大休闲农业经营者提供切实可行的指导,对从事休闲农业的政府官员和广大休闲农业工作者来说也有一定的参考价值。