如何做一个有灵魂的特色民宿
民宿为游客出行提供了一种高品质、多元化的住宿选择,并且以极强的盈利能力吸引着社会各界资本力量的参与。
另一方面,民宿光鲜外表的下面,许多宿主们苦不堪言,巨大的经营压力让已经投入不菲的他们进退两难。
民宿为什么这么受欢迎?做一个特色的民宿应该注意什么?
为什么民宿这么受欢迎?
1、面向大众回归本真展现特色
民宿不同于传统的饭店旅馆,是利用自身住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。它让人体验当地风情、感受民宿主人的热情服务、体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。
2、满足年轻人的个性化需求
让年轻人体验农村的生活习惯,在传统的农业乡村中,除提供有农村景观、体验农村生活之外,并有农业生产方面的体验活动,配套观光果园、观光菜园、观光茶园等。融入文化艺术才有发展空间,游客越来越多地停下脚步,游走在山村里,体味乡间的慢生活。
做民宿需要注意什么
民宿这么受欢迎,盈利能力吸引着社会各界资本力量的参与。然而从需求出发,才能做出特色的民宿,一个有灵魂的民宿才能留住旅客。
1、简单的复制难出精品
很多的民宿乡居的从业者,总是想把最牛的设计放到自己的作品和企业中来,好像只要有了那样牛设计,所有的事情都是水到渠成了。设计绝对不是民宿乡居的最核心的竞争力。换句话说把丽江那个最有感觉的客栈原型照搬到,你把裸心谷复制到你的山沟再造,最后出来的只是一个拼凑的“四不像”。在别人的经验上去做自己心目中的民宿才可延续一种精神。
2、人文才是民宿的重要组成
民宿乡居的核心竞争力是人,正常企业管理中人和团队是企业竞争力的关键因素,这一点在民宿乡居中更重要。首先民宿乡居为客户提供的就是非标准产品,这时候能够叫客户觉得你的产品好的,就是内涵和氛围,而这样的氛围是运营团队和周围的农户造就出来的,所以人在民宿乡居中是最核心的竞争力。试验回想当初的大理和丽江,最早的民宿乡居的模式,叫人舒服的是院子里那只晒太阳的狗,会弹吉他唱口音很重歌曲的老板,或者陪你说故事聊心情的长发老板娘。
3、做民宿,选址是关键
民宿乡居的关键因素是选址,国内发展最好的民宿乡居的省份为什么在浙江,因为浙江省辐射的华东区域,有大量的消费需求和人口基数。你把裸心谷放到西部地区还有那么多的故事吗?好的项目同样需要好的选址。
例如当初张艺谋印象系列之”印象海南岛”,政府花大钱引进选址在省会海口,他们想的是用一个表演留住和吸引客人,最后据说亏损几千万。如果这个项目放到三亚呢?三亚一个所谓的俄罗斯车技表演一个晚上观看的游客都有2.3千人,这就是好品牌项目不同选址的后果。
4、在理智与情怀间要有取舍
理想与现实在民宿乡居的规划和运营中的影响还是非常大的。起初的民宿乡居的投资运营者,多数是建筑及景观等设计师,酒店行业从业者,和北上广深的企业白领转型为多。
情怀和理想在这群人身上主导了后续的规划设计,也影响着建造后的经营管理。但是,不得不现实地说,在这一类的民宿乡居后续运营中,在经营压力不大竞争条件不激烈的时候,生存得还好,市场环境和运营压力稍微大点,就会出现管理的无力和运营的疲惫,这就是丽江和大理等地民宿乡居的开始和现在。
在众多的民宿乡居的热浪中,抛开情怀和理想的那一部分人,剩下的人就是属于因为看到政策好,人脉资源好,资金情况好,而去选择民宿乡居这个领域做投资的从业者。但是冷冰冰复制,没经过实地考察就下决定,冲动,一股热情,最后只是一个悲剧。
做一个有灵魂的民宿
其实我们今天一直在说民宿,可是这个词在大陆地区并还没有完全被认可,我们听到的是客栈,是民房。只不过民宿的模式已经兴起,但我们更多的只是看到在复制,并没有真正地做出一个有灵魂的民宿,生搬硬套比比皆是。台湾的民宿也是从国外学的,可是它们却是结合自己的地方特点以及风土人情做出了自己的风格,而宜兰民宿和桃米民宿村更是其中的佼佼者。
宜兰民宿
拥有好山好水的宜兰吸引了大批观光游客及明星、艺术家等众多民俗投资者。如艺人郭静纯,知名作家吴淡如等。宜兰民宿虽数量多,各具特色,各有创意,但彼此都会结合当地的生态环境,以及人文风情,构成一个和谐的民宿观光区。
桃米民宿村
桃米生态村位于南投埔里,万物自然生态,是一处非常具有特色的生态民宿区,来到这里,除了感受利用自然元素搭配而成的建筑风格外,最重要的,就是用心去体会民俗及桃米村社区自然生态的理念及永续经营的精神。
纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。牛顿说:“站在巨人的肩膀上,我能看得更远。”学习别人的经验,实地考察,然后结合自己的实际情况,就能做出属于自己特色的民宿,一个有灵魂的民宿。