民宿是我国九亿农民最为关心的问题之一。改革开放给广大农村的经济发展带来无限的生机, 民宿是村镇建设的重点。在全面建设社会主义新农村的指导思想下, 建立较为完整的区域化服务设施, 提高农民的居住质量, 已经成为改善农村生活水平的首要问题。
1 农村现状
1.1 观念陈旧、盲目建设
目前, 民宿建造完全是农民自筹自建的个人行为。在 20 世纪 80 年代,为了适应家庭联产承包小规模生产方式以及放养家禽等, 许多农户寻觅坡地、山地及村头、村尾建房, 形成布局分散的自然式农宅。随着近年农村经济快速发展, 先富起来的农民首先考虑的是新建住房。但村民文化素养的有限及农村建房的无专业化、建房时无长远打算等, 当农户人口增加或功能不完善时又出现拼凑、扩建或重新修建, 导致了极大随意性及不稳定性。
1.2 大而不当、使用不便
这些旧农宅由于传统观念的影响以及受到经济、技术条件的限制, 大部分农宅厨房与卧室不分、客厅与卧室不分、卫生间设置在院内、没有室内供水系统、人畜混杂、空气污浊、卫生条件极差, 对农村生活方式的改变具有很大的制约作用。虽然近年来新建的楼房质量明显提高, 摆脱了一些弊病, 可也存在着用地不够紧凑、平面布局不够合理、立面处理欠大方脱俗、建筑空间没能充分利用等问题, 这些都作为当前民宿建设急需重视与改进的地方。
1.3 滥用土地、耗能废材、公共基础配套设施缺乏
当前新民宿规划建设中, 农民往往只关注自家的住房,却无意或无力参与农村整体环境的营造。农宅布局分散, 院落空旷, 村落占地十分惊人, 土地利用很低。村庄无规划, 建筑无设计, 队伍无资质, 监管无机构。建设各类法规、规程、规范、标准等不适宜农村建设, 致使广大民宿建设处于无章可循、无人管理状态。村庄日益外延, 空心村比比皆是, 既浪费大量土地, 又难以公用设施配套, 这些都无法保障农村持续健康的发展。
2 民宿特点
民宿除了具有居住功能以外, 还兼有一定的生产功能,它需要在住宅空间以外保留一部分生产空间, 这也是民宿与城市住宅之间最大的区别。对于新农村的住宅设计, 我们认为绝不能照搬城市的别墅和多层住宅, 而是应从农民的实际需要出发,体现当地村民的生活习惯, 反映农民家庭生产的需求, 考虑农民对新住宅的购买能力和使用时所能承受的生活支出水平等。综合上述分析, 我们挖掘出农宅不同于城市住宅的典型特点。
(1)院子:院子是民宿的典型空间,可以说是农民生活和生产活动的核心场所。其功能包括家庭种植、手工生产、农机具存放、邻里交往等, 同时, 院子还通常担当着联系各房间的交通功能。
( 2 )生产用房: 多数农户家中会有可独立对外的生产用房, 用于家庭生产, 或农具存放, 或粮食存放等。是家庭生产的主要组成部分。
( 3 ) 低建筑面积、高使用面积: 农宅建筑面积一般不大, 但有效使用面积往往远大于城市同等面积的住宅, 经过仔细分析,发现农宅一般厕所独立设于院中,其他房间均对堂屋开门, 或直接经过院子进入, 基本没有内部的交通面积,大大降低建房的经济投资。
民宿案列图13 设计要点
3 . 1 统一规划、合理布局、功能齐全
优秀的规划和建筑设计方案对于村容村貌整治具有重要的先导作用, 对改善现在新农村建设过程中随意建设、模仿严重的状况, 对改变农村面貌、改善农民居住条件起到积极作用。土地作为一种不可再生的资源, 具有短缺性; 新农村规划应该以土地的集约使用为宗旨, 以节约尽可能多的土地,为农村长远的发展留有足够的空间。
3.2 延续传统、美观大方
在传统文化与现代文民的充斥的今天, 我们应该保持传统文化精髓,在继承中创新, 在创新中保持特色。传统的民居具有许多鲜明的地方特色, 村庄聚落与自然环境的和谐协调,形成秀丽的田园风光, 极其诱人, 为开发田园风光旅游资源提供了发展空间。我国传统民居无论是平面布局、结构构造, 还是造型艺术, 都凝聚着历代先人顺应自然、改造自然的聪明才智, 形成了风格特异的文化特征。它们以其独有的建筑语言形成了当地的景观特色。结合广东炎热、潮湿的气候特点, 着重考虑通风、日照、景观等方面的因素, 积极采用多种的遮阳形式, 并结合各种空间的心理及视觉需求, 把实用功能需求和美观综合考虑, 以适应不同要求。我们在体型和细部设计中, 努力吸取岭南极具代表性的建筑符号和造型元素( 比如镊耳墙, 墙体漏空栅格等) 。同时采用灰瓦、白墙的色彩基调, 而门窗、栏杆、檐口等细部可用稍深色调,这样可与自然环境相映生辉。以优美柔和的屋脊曲线, 富于变化的露台、阳台使建筑的面貌更具有艺术的感染力, 使建筑在风格上保持了岭南文化的基本特色。
就地取材, 因地制宜, 是体现地域性的一种直接有效的途径。地方材料大多质朴、典雅, 结合传统做法能体现民宿浓郁的乡土气息和生活气息。比如说选用当地特产毛竹制品, 制成百叶窗和竹制遮阳卷帘。竹子性凉, 吸热吸水率低, 很适应南方多雨炎热的气候。活动式外遮阳可以灵活的解决采光和遮荫等问题, 同时又具有导风板的功能。就地取材即有地方特色又节约了成本。通过合理、创新的设计,可以达到经济与文化的双赢。建筑采用框架结构, 外墙采用新型混凝土空心砌块填充。施工便捷, 抗震防水性能好, 仅厚 2 0 0 m m 的节能墙体为房间增加了使用面积。尽量把各主要功能空间的面积和尺度加以统一。利于开发住宅的配套产品, 为住宅设计的定型化、模数化创造条件。如厨房的基本尺寸为 2.4m × 3.6m,厕所的基本尺寸为1.8m × 2.1m 和 2 . 1 m× 2.1m,客厅的面宽均为 4.5m 等等。
3.4 安全耐久,节能舒适
中国传统民居中, 对地域自然和气候条件的营造方式, 具有良好的气候适应性。适应气候、顺应自然、因地制宜、就地取材是传统民居高理念、低技术、低成本的节能策略, 是一种质朴、广义的生态设计。传统民居建筑中对人体舒适程度的测定没有具体的数字化标准, 但冬暖夏凉的感觉却很令人惬意。探索和学习传统民居在解决气候适应性问题方面有价值的策略和思路, 从传统建筑模式、风格中学习节能办法, 对当今生态节能建筑设计很有现实意义。
4 结语
在民宿的建筑设计上, 我们必须本着以人为本的态度,从广大农民的利益出发, 建设适应新时期农民生活所需要的具有一定适应和可持续性的居住方式。并赋予其一定的时代生活特色以期引导和灵活适应农民生活方式的转变。引导村民建房向节能、节水、节材、节地及环保上来,充分发挥建筑对农村生产发展、生活方式转变、文明乡风形成、村容村貌整治的巨大推动作用。作为小城镇领域的设计工作者, 仅以此文抛砖引玉, 让大家来共同探讨我国的新民宿设计问题, 为提高农民生活质量, 推动农村经济发展, 构建和谐农村社会做出贡献。
