乡村旅游开发模式
目前国外旅游呈现出综合发展的态势，集观光、娱乐、休闲、参与、知识、保健等为一体，依托旅游资源，设计旅游产品吸引广大游客，通过开展各种类型的旅游活动来增强旅游活动的趣味性。
1、观光体验型
观光体验型旅游主要有两种类型：传统型和科技型。观光型旅游主要以优美的乡村绿色景观和田园风光为依托设计旅游产品吸引城市居民前往参观、参与、购物和游玩，并让游客亲身体验农事活动。在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等设计成为观光农园，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，参与农事活动，另外还可以品尝地方美食，骑马、垂钓、绘画等，享受田园乐趣。
传统型。传统乡村观光旅游产品容易复制，几乎没有个性特色，主要以农事活动作为卖点。观光型旅游产品很难具有垄断性竞争实力，因此需要充分利用当地独特的旅游资源优势以塑造特色产品。澳大利亚将当地的葡萄酒产业优势与旅游业有机结合，开发出葡萄酒旅游，允许旅游者游览参观葡萄园、酿酒厂和产酒地区等景点，并且还可以参加包括制酒、品酒、赏酒、健身、美食、购物等一系列娱乐活动。
韩国观光农园，其主要形式是几户农民联合起来将食宿、劳动、文体融为一体。游客来此参观，在参与农事活动中欣赏田园风光、放松身心，体验收获瓜果等新鲜蔬菜的乐趣；此外还可以学做农家饭、酿酒等。
科技型。科技型乡村观光旅游科技含量较高，运用科技手段建立小型的农、林、牧生产基地，在收获农副产品的同时提供给游客游览的场所。新加坡将高科技农业与旅游相结合，兴建了十个农业科技公园。农业公园内应用最新科学技术管理，各种设旌造型艺术化，合理安排作物种植，精心布局娱乐场所。美国西部的牧场务农旅游，建有农场学校，在教授农业知识的同时，也让游客对他们的农产品有了一定的认可，起到就地宣传促销的作用，并且游客还要交纳一定的学费。
2、休闲度假型
休闲度假旅游是指以旅游资源为载体，注重游客的参与性，以满足游客休闲娱乐、身心健康、自我发展等需求的旅游类型。休闲型旅游与观光型旅游的最大区别在于它主要满足旅游者的健康、娱乐、放松、享受等高层次需求，体现在产品的设计上就是休闲度假旅游以休闲度假为主题，服务内容以康体、休闲、娱乐为主，对产品的知识性、创新性等要求更多。休闲娱乐型。旅游是现代都市人为了缓解工作压力、离开喧闹的城市、利用周末、节假日外出的一种较高层次的旅游形式，满足了都市人的精神需求。国外比较重视休闲娱乐型的旅游形式。其中以日本的农务旅游最为典型，每年举行两次，以春天的播种和秋天收割为主要表现形式，旅游者和农民一起到田问干活，体验乡村生活，感受乡村情趣。沿海地区的旅游可以到海里捕鱼，海带加工，这种旅游不受季节限制，更具有旅游吸引力。
康体疗养型。旅游的是另一个吸引力就是其产品具有医疗保健功能，这是旅游发展较为成熟的一个表现。很多国家十分重视开发产品的医疗保健功能，例如体检、按摩、理疗等与健康相关的乡村度假项目。在满足旅游者需求的同时，获得了较好的经济效益。例如古巴的医疗旅游、日本的温泉旅游、法国的森林旅游、西班牙的海滨旅游等都以旅游服务项目的医疗保健功能而闻名。
自我提升型。自我提升型是目前旅游发展的新趋势，让游客在没有压力的情况下学习新知识、熟练新技能，既享受了轻松的休闲，又学习到了知识，并在此过程中强调团队合作交流、自主探索钻研等。日本专门设有观鸟旅游场所，使游客可以在此关注野生鸟类生活的情趣，并有鸟类专家为游客讲解疑难问题，使游客在旅游中既观赏到了鸟类的生活，也学到了许多关于鸟类生活的知识。美国的农场、牧场旅游、爱尔兰的田园风光不仅能使游客欣赏美丽的田园风光、体验乡村生活的乐趣，而且在专人授课的农场学校能够学到很多农业知识。
3、科教文化型
乡村文化旅游是以乡村民俗、乡村民族风情以及传统民族文化为主题，将旅游与文化旅游紧密结合的旅游类型。开展此类旅游应深度挖掘旅游产品的文化内涵，满足旅游者对文化的需求。匈牙利和西班牙是举办科教文化旅游的典型代表，匈牙利的乡村文化旅游产品使游客在乡村野店、山歌牧笛、乡间野味中尽情地感受丰富多彩的民俗风情，欣赏充满情趣的文化艺术以及体味着几千年历史淀积下来的民族文化。西班牙则特别推出文化旅游热线，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。另外还可以开发成为考古、访历史文化遗迹的旅游产品。
